Prix indicatifs des céréales et
prix du marché des oléagineux
La commission « Marché-qualité céréales » fixe chaque année les prix indicatifs des céréales panifiables et fourragères ainsi que des protéagineux. De son côté, la CI Épeautre propose un prix indicatif pour l’épeautre. Enfin, swiss granum calcule les prix moyens à la production des oléagineux à l’aide des informations de SwissOlio.
Prix indicatifs des céréales panifiables et fourragères ainsi que des protéagineux
La commission « Marché-qualité céréales » fixe les prix indicatifs des céréales panifiables et fourragères ainsi que des protéagineux. Le prix indicatif de récolte des céréales panifiables est généralement fixé à la fin juin. Sur proposition de la commission, il est remplacé par un prix indicatif d’automne au début octobre. Les prix indicatifs des céréales fourragères et des protéagineux sont fixés au début mars. Bio Suisse définit les prix des céréales bio, en avril pour les céréales fourragères et en juin pour les céréales panifiables.
Céréales panifiables
Céréales fourragères
et protéagineux
Bio Suisse
Prix du marché des oléagineux
Swiss granum calcule les prix moyens des oléagineux sur le marché en automne.
Oléagineux
Oléagineux bio
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