Prix indicatifs des céréales et
prix du marché des oléagineux

La commission « Marché-qualité céréales » fixe chaque année les prix indicatifs des céréales panifiables et fourragères ainsi que des protéagineux. De son côté, la CI Épeautre propose un prix indicatif pour l’épeautre. Enfin, swiss granum calcule les prix moyens à la production des oléagineux à l’aide des informations de SwissOlio.

Mähdrescher drescht Weizen auf Feld.
Prévisions

Prix indicatifs des céréales panifiables et fourragères ainsi que des protéagineux

La commission « Marché-qualité céréales » fixe les prix indicatifs des céréales panifiables et fourragères ainsi que des protéagineux. Le prix indicatif de récolte des céréales panifiables est généralement fixé à la fin juin. Sur proposition de la commission, il est remplacé par un prix indicatif d’automne au début octobre. Les prix indicatifs des céréales fourragères et des protéagineux sont fixés au début mars. Bio Suisse définit les prix des céréales bio, en avril pour les céréales fourragères et en juin pour les céréales panifiables.

Weizen auf Feld in Sonnenlicht
Prix indicatifs

Céréales panifiables

Eiweisspflanzen Nahaufnahme auf Feld.
Prix indicatifs

Céréales fourragères
et protéagineux

Blumen im Weizenfeld.
Prix indicatifs

Bio Suisse

Rétrospective

Prix du marché des oléagineux

Swiss granum calcule les prix moyens des oléagineux sur le marché en automne.

Oelsaaten mit Blüten auf Feld.
Prix moyens

Oléagineux

Oelsaatenfeld, dicht bepflanzt.
Prix indicatifs

Oléagineux bio

Portrait Stephan Scheuner
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