Höhere Ernterichtpreise 2024 für Brotweizen und Roggen, keine Richtpreise für Futtergetreide und Eiweisspflanzen

Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» von swiss granum beschloss an ihrer Sitzung vom 10. Juni 2024 die Ernterichtpreise für Brotgetreide 2024. Gleichzeitig fanden auch die Diskussionen der Richtpreise für Futtergetreide und Eiweisspflanzen sowie für Speisehafer und Eiweisserbsen für die menschliche Ernährung statt.

Ernterichtpreise Brotgetreide 2024
Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» von swiss granum beschloss an ihrer Sitzung vom 10. Juni 2024 die Ernterichtpreise für Brotgetreide 2024. Im Vergleich zum letzten Jahr liegen die Ernterichtpreise für Brotweizen um 1.50 Franken und für Roggen um 1.00 Franken pro 100 kg höher. Die Abnehmer honorieren damit die wertvolle Arbeit der einheimischen Getreideproduzenten. Für Dinkel wurde der Richtpreis auf Antrag von IG-Dinkel auf Fr. 58.00 pro 100 kg festgelegt und liegt 4.00 Franken tiefer als im Vorjahr. Diese Senkung ist begründet durch die tiefe Nachfrage nach Dinkel. Zusammen mit den Übernahmebedingungen von swiss granum bilden die Ernterichtpreise die Grundlage für die erfolgreiche Vermarktung der diesjährigen Ernte.

Die Verarbeiter betonten an den Richtpreisverhandlungen, dass die Bestrebungen zur Verbesserung der Qualität des Brotweizens weitergehen müssen. Bestandteil des Kompromisses zwischen den Getreideproduzenten und den Verarbeitern war darum auch die Bereitschaft für Diskussionen zur Weiterentwicklung der Qualitätsbezahlung. Die Arbeitsgruppe «Proteingehalt» von swiss granum wird beauftragt, eine Ausdehnung der Proteinbezahlung auf alle Weizenklassen ab der Ernte 2025 zu prüfen und auch einen Mindestproteingehalt für Brotweizen festzulegen.

Ernterichtpreise Futtergetreide und Eiweisspflanzen 2024
Die Kommission «Markt-Qualität Getreide» von swiss granum diskutierte an ihrer Sitzung ebenfalls die Ernterichtpreise für Futtergetreide und Eiweisspflanzen 2024. Trotz der konstruktiven Diskussion konnten die Preiserwartungen der Getreideproduzenten, der Tierhaltervertreter sowie der Abnehmer nicht in Übereinstimmung gebracht werden. Denn die Ausgangslage präsentierte sich im Vergleich zum Vorjahr unverändert. Deshalb wurden für die Ernte 2024 wiederum keine Richtpreise für Futtergetreide und Eiweisspflanzen festgelegt.

Ernterichtpreise für Ackerkulturen für die menschliche Ernährung
Erstmals diskutierte die Kommission «Markt-Qualität Getreide» auch Richtpreise für Speisehafer und Eiweisserbsen für die menschliche Ernährung. Die Preisvorstellungen der Marktpartner lagen jedoch zu weit auseinander, so dass keine Richtpreise festgelegt werden konnten.