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Provisorische Einschätzung der Ernte 2026 durch swiss granum
Die provisorische Erntemenge 2026 für Gerste ist ca. 5-10% höher als im Vorjahr. Die Rapsernte wird in der Grössenordnung der Menge von 2024 erwartet. Die Brotweizenmenge dürfte in der Grössenordnung der Erntemenge von 2025 liegen. Die Übersicht von Roggen und Dinkel zum Gesamtbild Brotgetreide steht noch aus. Dies zeigt die von swiss granum Anfang August durchgeführte Ernteerhebung.
Solide Erträge der Winterweizensorten trotz Trockenheit
Nach den guten Ergebnissen des Vorjahres sind die Erträge der Winterweizensorten in den Sortenversuchen dieses Jahres tiefer ausgefallen. Der durchschnittliche Ertrag liegt dieses Jahr im ÖLN-Anbau bei 80.7 dt/ha und im Extenso-Anbau bei 72.1 dt/ha. Der durchschnittliche Proteingehalt liegt im ÖLN-Anbau mit 13.6 % etwa auf dem gleichen Niveau des Vorjahres, im Extenso-Anbau mit 13.1 % etwas darunter. Das durchschnittliche Hektolitergewicht ist aufgrund der trockenen Bedingungen bei der Ernte im Vergleich zum Vorjahr noch höher ausgefallen. Es liegt Im ÖLN-Anbau bei 81.9 kg/hl und im Extenso-Anbau bei 81.4 kg/hl. Die Ergebnisse dienen ausschliesslich zur Beurteilung der Sortenversuche und stellen keine Beurteilung der Weizenqualität in der Schweiz dar.
Markterlöse für Raps der Ernte 2026
Swiss granum erhebt gestützt auf Angaben von SwissOlio die durchschnittlichen Markterlöse für Ölsaaten. Die Raps-Preise für die Ernte 2026 liegen aufgrund höherer Ölpreise über den Vorjahrespreisen. Das Preisband für Futtersoja und die Preise für Sonnenblumen werden zu einem späteren Zeitpunkt publiziert.
Aufgaben und Dienstleistungen
Swiss granum engagiert sich im Interesse der Akteure der Getreide-, Ölsaaten und Eiweisspflanzenbranche.
Markttransparenz schaffen
Swiss granum erhebt und publiziert Marktdaten, prüft die Erntequalität von Brotweizen, legt Richtpreise fest und führt die jährliche Qualitätstagung durch.
Qualität sicherstellen und verbessern
Swiss granum legt die Übernahmebedingungen für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen fest, informiert zur Qualitätssicherung und veröffentlicht entsprechende Empfehlungen.
Gemeinsame Interessen vertreten
Swiss granum vertritt die Interessen der gesamten von ihr vertretenen Wertschöpfungsketten. Dies mit dem Ziel, verlässliche Rahmenbedingungen sicherzustellen.
Organisationen entlang der Wertschöpfungsketten
Als Branchenorganisation vereint swiss granum Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen.
Gerne können Sie sich an Stephan Scheuner wenden.
Er unterstützt Sie bei Ihren Anliegen.