Schweizerische Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen Wir vereinigen alle Akteure entlang der Wertschöpfungsketten unter einem Dach und fördern ihre Zusammenarbeit.
Neutrale Interessenvertretung der Branche Wir koordinieren und vertreten die Interessen der Schweizer Getreide-, Ölsaaten- und Eiweisspflanzenbranche gegenüber Dritten.
Zentrale Anlaufstelle für Branchenanliegen Wir setzen uns für die Schaffung verlässlicher Rahmenbedingungen ein und erarbeiten konsensfähige Lösungen für die erfolgreiche Weiterentwicklung der gesamten Branche.

Markterlöse für Sonnenblumen der Ernte 2020
 


 

Swiss granum erhebt gestützt auf Angaben von SwissOlio die durchschnittlichen Markterlöse für Ölsaaten. Die Preise für die Ernte 2020 liegen für klassische Sonnenblumen aufgrund höherer Ölpreise über dem Vorjahr. Für Sonnenblumen High Oleic liegen sie unter den Vorjahrespreisen.

Medienmitteilung
Marktpreise

Sehr tiefes Deoxynivalenol-Belastungsniveau bei Getreide
 


©Agroscope

In Zusammenarbeit mit Agroscope überwacht Swiss granum im Rahmen eines Monitorings das Risiko der Mykotoxin-Belastung des Getreides vor und nach der Ernte. Die Deoxynivalenol-Belastungen bei Mahlweizen wie auch bei Gerste und Triticale liegen dieses Jahr auf dem tiefsten Niveau seit der Einführung des Monitorings.

Medienmitteilung
Resultate Mykotoxin-Monitoring

 

Weizenernte 2020 von guter Qualität

 


©Richemont

Trotz tieferer Proteingehalte weist die diesjährige Weizenernte wie in den drei Vorjahren eine gute Qualität auf. Dies zeigen die gewichteten Ergebnisse der Erntequalitätserhebung von swiss granum.

Medienmitteilung

Brot in Szene setzen
 


©Schweizer Brot

Ein schön gedeckter Tisch macht Gästen wie Gastgebern Freude. Doch oft stellt sich die Frage: Wohin mit dem Brot? Wir sagen: Ins Zentrum! So gelingt die Tischdeko mit Brot.

Beitrag
Video

Müllereibetrieb Beck & Cie. AG



©Mühle Landshut

Regula Beck führt in Utzenstorf ein traditionelles Gewerbe. Seit 1870 in Familienhand, vermahlt die Mühle Landshut Weizen, Roggen, Dinkel & Emmer zu Mehl, und zwar bewusst auf schonende Art – «Slow Milling», wie sie es selbst treffend beschreiben.

Beitrag
Video

Wettbewerb



Der Verein Schweizer Rapsöl verlost 15 Steba Sous-Vide Garer SV50 inkl. Vakuumierbeutel im Wert von CHF 185.–.

Jetzt hier mitmachen