Schweizerische Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen Wir vereinigen alle Akteure entlang der Wertschöpfungsketten unter einem Dach und fördern ihre Zusammenarbeit.
Neutrale Interessenvertretung der Branche Wir koordinieren und vertreten die Interessen der Schweizer Getreide-, Ölsaaten- und Eiweisspflanzenbranche gegenüber Dritten.
Zentrale Anlaufstelle für Branchenanliegen Wir setzen uns für die Schaffung verlässlicher Rahmenbedingungen ein und erarbeiten konsensfähige Lösungen für die erfolgreiche Weiterentwicklung der gesamten Branche.

Schweizer Bevölkerung bevorzugt Schweizer Brot


©Schweizer Brot

Schweizer Brot geniesst gegenüber ausländischem Brot ein deutlich besseres Image und wird bevorzugt. Unklare oder fehlende Herkunftsangaben erschweren den Konsumenten einen bewussten Entscheid zum Kauf und Konsum von einheimischem Brot.

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Erhöhte Mykotoxin-Belastung bei Körnermais der Ernte 2019


©Agroscope

Swiss granum überprüft in Zusammenarbeit mit Agroscope im Rahmen eines Monitorings die My-kotoxin-Belastung bei Körnermais nach der Ernte. Deoxynivalenol, Zearalenon und Fumonisine kommen im Körnermais der Ernte 2019 häufiger vor und liegen auf einem höheren Belastungsniveau als in den Vorjahren. Beim Einsatz von Körnermais der Ernte 2019 in der Futterration ist diesem Um-stand Rechnung zu tragen.

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Resultate des Mykotoxin-Monitorings Körnermais

Neue Listen der empfohlenen Sonnenblumen- und Sojasorten


©SGPV

Basierend auf den Resultaten der Jahre 2018 und 2019 wurden drei neue ölsäurereiche Sonnenblumensorten provisorisch auf die Liste der empfohlenen Sorten (LES) für die Ernte 2020 aufgenommen. Die LES Soja enthält eine neue Sorte.

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Tabellen mit den empfohlenen Sonnenblumen- und Sojasorten

Gut funktionierende Branchenorganisation swiss granum wird 20-jährig
 


 

Die Branchenorganisation swiss granum feiert in diesem Jahr ihr 20-jähriges Bestehen. An ihrer Delegiertenversammlung wurde Lorenz Hirt zum neuen Präsidenten gewählt und die bisherigen Vorstandsmitglieder bestätigt. Vorgestellt wurde ebenfalls der Fahrplan zur Erarbeitung einer Mehrwertstrategie der Getreide- und Ölsaatenbranche.

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Das perfekte Brot




 


Für Salome Schweizer ist es klar: Ein perfektes Brot ist luftig und hat eine gute Kruste. Salome ist 17 und absolviert die Ausbildung zur Bäckerin / Konditorin. Wir haben Sie besucht  und einen Blick hinter die Kulissen geworfen. 

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Alles Wissenswerte über Rapsöl





Die neue Broschüre mit Wissenswertem über Schweizer Rapsöl ist da. Jetzt gratis bestellen oder PDF herunterladen. 

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