Mähdrescher etwas unscharf auf Feld am ernten.

Schweizerische Branchen­organisation Getreide, Ölsaaten und Eiweiss­pflanzen

Swiss granum vereint die Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen. Die Branchenorganisation fördert die Zusammenarbeit und gestaltet Rahmenbedingungen mit.

Themen

Das Wichtigste in Kürze

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Traktor ackert Feld.

Sorten

Weizen auf Feld in Sonnenschein.

Preise

Mähdrescherarm füllt Weizenernte in Lastwagen.

Übernahme-
bedingungen

gelber Raps auf Feld in Sonnenschein.

Prognosen

Aktuelles

Neuigkeiten und Wissen aus der Branche

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Mähdrescher lädt Korn in Traktorenanhänger.

Provisorische Einschätzung der Erntesituation 2024 durch swiss granum

Die diesjährigen Erntemengen sind stark beeinflusst von der aussergewöhnlichen Witterung im Frühling und Sommer. Tiefe Erntemengen beim Brotweizen stellen die Branche vor Herausforderungen. Gestützt auf diese Erkenntnisse beantragt swiss granum im November 2024 zusätzliche Importmengen und unterstützt einen Antrag auf Gewährung einer Swissness-Qualitätsausnahme für Brotweizen. Eine Beurteilung der Versorgungssituation beim Brotgetreide erfolgt Mitte Oktober auf Basis der Gesamterhebung der Erntemengen durch swiss granum.

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Getreidefeld gründ in verschiedene Zonen aufgeteilt.

Schwache Leistung der Winterweizensorten in den swiss granum-Versuchen 2023 / 2024

Nach den mittelmässigen Ergebnissen des Vorjahres, sind die Erträge der Winterweizensorten in den Sortenversuchen 2024 schwach ausgefallen. Der durchschnittliche Ertrag dieses Jahr unter ÖLN-Bedingungen liegt bei 60.1 dt/ha und unter Extenso-Bedingungen bei 51.2 dt/ha. Der durchschnittliche Proteingehalt hingegen ist aufgrund von Konzentrationseffekten (geringere Anzahl Körner mit gleichbleibender Stickstoffversorgung) deutlich höher als im Vorjahr. Im ÖLN-Anbau liegt der diesjährige Wert bei 14.7% und im Extenso-Anbau bei 14.3%. Die Ergebnisse dienen ausschliesslich zur Beurteilung der Sortenversuche und stellen keine Beurteilung der Weizenqualität in der Schweiz dar.

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