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Neuigkeiten und Wissen aus der Branche
Was bewegt die Branche? Informieren Sie sich über spannende Neuerungen und holen Sie sich wertvolles Wissen.
Liste der empfohlenen Maissorten für die Ernte 2024
Die Liste der empfohlenen Maissorten von swiss granum für die Ernte 2024 enthält fünf neue Körnermais- und elf neue Silomaissorten. Fünf Körnermais-, fünf Silomais- und drei Doppelnutzungssorten wurden gestrichen.
Diese Familie lebt den Weg vom Korn zum Brot
Familie Grunder führt in Oberneunforn (TG) einen Hof mit kleiner Mühle, Weizenanbau und 20 Kühen. Der Verein Schweizer Brot hat sie besucht und neben Leidenschaft für Schweizer Brot viel Herzlichkeit erfahren.
Mykotoxin-Belastung der Körnermaisernte 2023
Swiss granum überprüft in Zusammenarbeit mit Agroscope im Rahmen eines Monitorings die Mykotoxin-Belastung bei Körnermais nach der Ernte. Das Deoxynivalenol- und Zearalenon-Belastungsniveau war dieses Jahr tief. Auffallend war hingegen die höhere Belastung mit Fumonisinen.
Aufgaben und Dienstleistungen
Swiss granum engagiert sich im Interesse der Akteure der Getreide-, Ölsaaten und Eiweisspflanzenbranche.
Markttransparenz schaffen
Swiss granum erhebt und publiziert Marktdaten, prüft die Erntequalität von Brotweizen, legt Richtpreise fest und führt die jährliche Qualitätstagung durch.
Qualität sicherstellen und verbessern
Swiss granum legt die Übernahmebedingungen für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen fest, informiert zur Qualitätssicherung und veröffentlicht entsprechende Empfehlungen.
Gemeinsame Interessen vertreten
Swiss granum vertritt die Interessen der gesamten von ihr vertretenen Wertschöpfungsketten. Dies mit dem Ziel, verlässliche Rahmenbedingungen sicherzustellen.
Organisationen entlang der Wertschöpfungsketten
Als Branchenorganisation vereint swiss granum Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen.
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