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Journée de la qualité

Chaque année en novembre, les acteurs de la branche céréalière se retrouvent à Berne à l’occasion de la Journée de la qualité de swiss granum. Outre la qualité de la récolte, les professionnels de toute la filière et les personnes intéressées y discutent des défis de demain. 

Annulation de la Journée de la qualité 2020

En raison de la situation actuelle due au coronavirus, le comité de swiss granum a décidé d’annuler la Journée de la qualité du 17 novembre. Il n’y aura donc pas de manifestation physique cette année. Les conférences avec les résultats concernant la qualité ainsi que les estimations de la récolte et de l’approvisionnement seront mises à disposition sous forme électronique.

Nous espérons pouvoir organiser notre manifestation dans le cadre habituel l’année prochaine. La date prévue est le 23 novembre 2021.

Documents

Andreas Dossenbach: Handout, présentation

Dominic Meyerhans: présentation

Thomas Weisflog: Handout, présentation

Hansjakob Häberli: Handout Pain suisse / Huile de colza suisse, présentation

Kurt Schmid: Handout, présentation

Peter Hegglin: présentation

Dr. Regula Kennel: Handout, présentation

Jimmy Mariéthoz: Handout, présentation

Stephan Scheuner: Handout, présentation

Sponsors et partenaires

La journée est organisée par swiss granum et par l’Association Pain suisse.

Sponsor principal

 

Co-organisateur

Partenaires médias