Variétés recommandées de céréales et de colza pour la récolte 2026

Blé d’automne
La variété Caminada a été inscrite définitivement sur la liste recommandée, en classe TOP. Les résultats de qualité 2023 du réseau d’essais swiss granum n’ayant pas pu être retenus pour l’évaluation de nouvelles variétés candidates à l’inscription, aucune nouvelle variété de blé d’automne n’a pu être inscrite sur la liste recommandée pour la récolte 2026. Pour rappel, une variété doit accomplir avec succès deux années d’essais en conditions extensives puis deux années d’essais en conditions intensives (PER) et répondre à des exigences agronomiques et de qualité. La variété candidate Pianalto (provisoirement classe II) issue de la sélection suisse Agroscope-DSP est reconnue pour la commercialisation sous la marque Suisse Garantie. Elle présente un potentiel de rendement très élevé en conditions extensives et intensives ainsi qu'une très bonne couverture du sol. Sa tolérance aux maladies est moyenne à bonne. Elle est sensible à la rouille brune et à la fusariose des épis. Son poids à l'hectolitre et sa teneur en protéines sont faibles. Une décision quant à son inscription sur la liste recommandée pour la récolte 2027 sera prise en avril 2026.
La variété de blé fourrager Sailor se trouve pour la dernière année sur la liste.
A noter que la couverture du sol a nouvellement été intégrée comme critère supplémentaire à la liste recommandée de blé d’automne.

Epeautre
La liste recommandée comprend la nouvelle variété Gletscher. Cette variété suisse est issue de la sélection biologique gzpk. Elle possède un potentiel de rendement élevé, comparable à Edelweisser, et se démarque par un très bon profil de tolérance aux maladies, dont la rouille brune. Sa résistance à la verse est moyenne à bonne. Son poids à l’hectolitre est élevé. Gletscher n’est pas admise pour la marque PurEpeautre de CI Epeautre.
La variété Polkura a été retirée de la liste.

Orge d’automne
La liste pour la récolte 2026 contient 12 variétés. Les variétés à six rangs SY Zoomba (Syngenta) et KWS Antonis (KWS Cereals) ainsi que la variété à deux rangs Arthene (IG Pflanzenzucht) ont nouvellement été inscrites sur la liste.
Les variétés SY Zoomba et KWS Antonis possèdent un potentiel de rendement élevé en conditions intensives et extensives. De plus, elles ont un poids à l’hectolitre élevé. SY Zoomba est mi-tardive à maturité et possède un bon profil de tolérance aux maladies. Elle a la particularité d’être actuellement la seule variété de la liste résistante à toutes les souches du virus de la jaunisse nanisante de l’orge. Sa résistance à la verse est moyenne à bonne. KWS Antonis est mi-précoce à maturité. Son profil de tolérance aux maladies est moyen à bon et sa résistance à la verse est moyenne.
Parmi les variétés à deux rangs de la liste, la nouvelle variété Arthene est la plus productive en conditions extensives et intensives. Variété courte et précoce à maturité, elle est peu sensible à la verse. Elle possède un bon à très bon profil de tolérance aux maladies ainsi qu’un poids à l’hectolitre et une teneur en protéines élevés.
KWS Higgins, SY Kingston et SU Celly ont été retirées de la liste, KWS Orbit et SU Laubella s’y trouvent pour la dernière fois.

Triticale d’automne
La variété Kitesurf (Lemaire Deffontaines) a été inscrite sur la liste recommandée sur la base des résultats moyens de trois ans du projet de recherche Triticale+. Elle présente le potentiel de rendement le plus élevé parmi les variétés de la liste. Elle est mi-précoce à maturité. Cette variété très longue possède une bonne résistance à la verse. Sur la base des infections naturelles, elle présente un bon profil de tolérance aux maladies. Lerma a été retirée.

Seigle d’automne, blé, avoine et orge de printemps
Aucune nouvelle inscription ni retrait n’est à signaler pour ces céréales.

Colza d’automne
La liste variétale pour la récolte 2026 est composée de quatre variétés classiques et deux variétés HOLL. LG Austin (Limagrain) et Blackmoon (RAGT) sont deux nouvelles variétés classiques mi-précoces à maturité, qui présentent un rendement élevé et sont tolérantes au phoma. La teneur en huile de LG Austin est élevée tandis que celle de Blackmoon est légèrement inférieure. Les variétés classiques DK Exlibris et Picasso ont été retirées de la liste.
La variété HOLL V350OL est également reconnue pour la commercialisation sous Suisse Garantie. De la semence est encore disponible pour les semis 2025.

Les tableaux avec les variétés recommandées de céréales et colza d’automne pour la récolte 2026 sont disponibles sous www.swissgranum.ch/fr/sortenlisten. La liste recommandée peut être commandée auprès de swiss granum. La livraison sera possible dès mi-juin. Elle sera également jointe à la mise à jour des fiches techniques Agridea grandes cultures du mois de juin.
 

En collaboration avec Agroscope et Agridea, swiss granum établit les listes recommandées des variétés pour les céréales, les oléagineux et les protéagineux en se basant sur les essais variétaux menés en Suisse. Le choix des meilleures variétés repose sur les résultats agronomiques et de qualité obtenus dans les essais officiels d’Agroscope, ainsi que, pour le blé et l’orge d’automne, dans les essais culturaux de swiss granum. L’objectif principal des listes recommandées est de proposer des variétés adaptées aux conditions climatiques satisfaisant à la fois les exigences des producteurs, des transformateurs et des utilisateurs en Suisse. Concernant la qualité, les exigences en Suisse sont parfois différentes de celles d’autres pays en raison d’habitudes alimentaires et de procédés de fabrication différents.