Variétés recommandées de céréales et de colza pour la récolte 2024

Blé d’automne
La liste recommandée pour la récolte 2024 comporte au total 23 variétés de blé d’automne. La nouvelle variété Bodeli, issue de la sélection suisse Agroscope-DSP, a été inscrite en classe TOP. Cette variété à épis barbus se démarque par une très bonne qualité boulangère, l’une des plus élevée parmi les variétés de classe TOP. Elle possède également une teneur en protéines très élevée. Son poids à l’hectolitre est moyen à bon. Son potentiel de rendement en conditions Extenso est qualifié de moyen, et de faible à moyen en conditions intensives. Cette variété est longue et précoce à épiaison, mais elle présente une bonne résistance à la verse. Sa résistance aux maladies est moyenne à bonne. Sa sensibilité à la germination sur pied est moyenne. Aucune semence ne sera disponible pour les semis 2023 (en cours de multiplication).
Inscrite en classe TOP depuis 1996, la variété Titlis a été retirée de la liste.

Orge d’automne
Les variétés à six rangs SY Kingston (Syngenta) et Sensation (DSV) sont nouvellement inscrites sur la liste.  Le potentiel de rendement de la variété hybride SY Kingston est qualifié de bon en conditions intensives, et de moyen à bon en conditions Extenso. Elle possède un très bon poids à l’hectolitre, l’un des plus élevés parmi les variétés à six rangs de la liste. Son profil de résistance aux maladies est moyen à bon. Mi-précoce à floraison et à maturité, cette variété est longue. Sa résistance à la verse est cependant moyenne à bonne.
Sensation est une variété tolérante à la jaunisse nanisante de l'orge. Elle est très précoce à épiaison et mi-précoce à maturité. Son potentiel de rendement en conditions intensives et Extenso est moyen à bon. Elle possède un bon poids à l’hectolitre. Cette variété mi-courte présente une résistance aux maladies moyenne à bonne, à l’exception de la rhynchospriose, contre laquelle elle est possède une résistance faible à moyenne. Sa résistance à l’hivernage est faible à moyenne.
Les variétés à six rangs SY Baracooda (hybride) et Adalina se trouvent pour la dernière année sur la liste.

Epeautre, seigle d’automne, triticale, blé, avoine et orge de printemps
Aucune nouvelle inscription n’est à signaler pour ces céréales. Les variétés de blé de printemps Fiorina (classe TOP) et Altare (classe I) ont été retirées, ainsi que la variété d’orge de printemps Sydney. Les variétés Matador (seigle d’automne) et Larossa (triticale d’automne) se trouvent pour la dernière année sur la liste.
 
Colza d’automne
Une nouvelle variété HOLL a intégré la liste recommandée : V386OL. Cette variété présente un potentiel de rendement légèrement supérieur aux variétés V316OL et V350OL ainsi qu’une meilleure teneur en huile. Sa teneur en acide alpha-linolénique est stable et un peu inférieure à celle des deux variétés. Elle est précoce à floraison et mi-précoce à maturité. Elle possède une bonne résistance à la verse et au phoma. Pour les semis 2023, la disponibilité en semence pour la variété V386OL est très limitée (en cours de multiplication).
La liste pour la récolte 2024 comprend ainsi cinq variétés classiques et trois variétés HOLL. A noter également la mise à disposition de Croozer, variété tolérante à la hernie du chou, à réserver exclusivement aux parcelles à risque ou contaminées.

Les tableaux avec les variétés recommandées de céréales et colza d’automne pour la récolte 2024 sont disponibles sous www.swissgranum.ch/fr/sortenlisten. La liste recommandée peut être commandée auprès de swiss granum. La livraison sera possible dès mi-juin. Elle sera également jointe à la mise à jour des fiches techniques Agridea grandes cultures du mois de juin.

En collaboration avec Agroscope et Agridea, swiss granum établit les listes recommandées des variétés pour les céréales, les oléagineux et les protéagineux en se basant sur les essais variétaux menés en Suisse. Le choix des meilleures variétés repose sur les résultats agronomiques et de qualité obtenus dans les essais officiels d’Agroscope, ainsi que, pour le blé et l’orge d’automne, dans les essais culturaux de swiss granum. L’objectif principal des listes recommandées est de proposer des variétés adaptées aux conditions climatiques satisfaisant à la fois les exigences des producteurs, des transformateurs et des utilisateurs en Suisse. Concernant la qualité, les exigences en Suisse sont parfois différentes de celles d’autres pays en raison d’habitudes alimentaires et de procédés de fabrication différents.