Empfohlene Getreide- und Winterrapssorten für die Ernte 2025

Winterweizen
In der Liste für die Ernte 2025 werden insgesamt 23 Winterweizen-Sorten empfohlen. Die neue Sorte Caminada, welche aus der Schweizer Züchtung Agroscope-DSP stammt, wurde provisorisch in die Klasse TOP aufgenommen. Über eine definitive Aufnahme wird im Mai 2025 entschieden. Diese begrannte Sorte zeichnet sich durch eine hohe Backqualität aus. Sie hat ebenfalls einen hohen Proteingehalt, der Feuchtglutengehalt ist jedoch mittelmässig. Ihr Hektolitergewicht ist mittel bis gut. Ihr Ertragspotenzial wird unter Extenso-Bedingungen als mittel eingestuft, und als mittel bis gut unter intensiven Bedingungen. Sie ist sehr frühreif bezüglich dem Ährenschieben und mittellang. Ihre Standfestigkeit wird als tief bis mittel eingestuft. Ihre Toleranz gegen Krankheiten ist mittel bis gut. Sie weist insbesondere eine gute bis sehr gute Toleranz gegenüber Ährenseptoria und Mehltau auf. Ihre Toleranz gegen Auswuchs sowie Ährenfusarien wird als mittel bis gut eingestuft.
Die Klasse I bleibt unverändert. In der Klasse II wurde Levis, die seit 1997 eingetragen war, gestrichen und Ludwig befindet sich zum letzten Mal auf der Liste.

Wintergerste
Die Liste für die Ernte 2025 enthält neu 12 Sorten. Die sechszeiligen Sorten SY Loona (Syngenta) und Integral (Secobra) sowie die zweizeilige Sorte Aleksandra (IG Pflanzenzucht) wurden neu auf die Liste aufgenommen.
Die Hybridsorte SY Loona zeichnet sich durch ein hohes (intensiven Bedingungen) bis sehr hohes (Extenso-Bedingungen) Ertragspotenzial aus. Sie besitzt zudem ein gutes Hektolitergewicht und Toleranzprofil in Bezug auf Krankheiten. Sie ist spätreif bezüglich dem Ährenschieben und mittelspät bei der Ernte.
Integral ist eine gegen das Gelbverzwergungsvirus tolerante Sorte. Sie ist frühreif bezüglich dem Ährenschieben und mittelspät bei der Ernte. Ihr Ertragspotenzial unter Extenso-Bedingungen ist sehr gut und mittel bis gut unter intensiven Bedingungen. Sie besitzt ein mittelmässiges bis gutes Hektolitergewicht und einen hohen Proteingehalt. Diese mittelkurze Sorte weist eine mittelmässige bis gute Toleranz gegen Krankheiten auf, ausser gegen Mehltau, gegen die sie eine schwache Toleranz besitzt. Ihre Winterfestigkeit ist gut.
Das Ertragspotenzial der zweizeiligen Sorte Aleksandra wird als mittel unter Extenso-Bedingungen und als mittel bis gut unter intensiven Bedingungen eingestuft. Sie hat das höchste Hektolitergewicht der auf der Liste eingetragenen Sorten. Sie ist mittelfrühreif bezüglich dem Ährenschieben und spät bei der Ernte. Ihre Standfestigkeit wird als mittel eingestuft. Sie weist eine gute bis sehr gute Toleranz gegenüber Krankheiten ausser gegen Sprenkelnekrosen, gegen die sie eine mittelmässige Toleranz besitzt. Ihre Winterfestigkeit ist mittel.
Die sechszeilige Sorte KWS Higgins und die zweizeilige Sorte SU Celly befinden sich zum letzten Mal auf der Liste.

Dinkel, Winterrogen, Triticale, Sommerweizen, - hafer und -gerste
Für diese Getreidearten ist keine neue Aufnahme und Streichung zu verzeichnen. Eine neue Versuchsserie für Winterroggen ist für 2025 und 2026 geplant.

Winterraps
Die Sortenliste für die Ernte 2025 umfasst fünf klassische und drei HOLL-Sorten. Mit Zidane wurde eine neue klassische Sorte in die Liste der empfohlenen Sorten aufgenommen. Diese mittelfrühreife Sorte hat einen guten Ertrag, einen guten Ölgehalt und ist tolerant gegenüber Phoma. Die klassische Sorte Angelico wurde gestrichen. Die klassische Sorte Tempo und die HOLL-Sorte V350OL stehen zum letzten Mal auf der Liste.
Es steht ausserdem die Sorte Cromat zur Verfügung, die gegenüber Kohlhernie tolerant ist und sich nur für Risikosituationen eignet oder für Parzellen, auf denen bereits ein Befall beobachtet wurde. Sie ersetzt die Sorte Croozer.

Die Tabellen mit den empfohlenen Getreide- und Winterrapssorten für die Ernte 2025 sind auf www.swissgranum.ch/de/sortenlisten verfügbar. Die Listen empfohlener Sorten können bei swiss granum bestellt werden. Eine Auslieferung ist ab Mitte Juni möglich. Sie wird auch dem Versand der Datenblätter Ackerbau von Agridea von Juni beigelegt.

Swiss granum erstellt in Zusammenarbeit mit Agroscope und Agridea basierend auf den in der Schweiz durchgeführten Sortenversuchen die Listen der empfohlenen Sorten für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen. Die Auswahl der besten Sorten basiert auf den agronomischen und qualitativen Ergebnissen der offiziellen Versuche von Agroscope sowie – für Winterweizen und -gerste – den Anbauversuchen von swiss granum. Das Hauptziel der Liste der empfohlenen Sorten von swiss granum besteht darin, Sorten vorzuschlagen, die für die klimatischen Verhältnisse der Schweiz geeignet sind und den Bedürfnissen der Produzenten, der Verarbeiter und der Verbraucher entsprechen. Aufgrund der unterschiedlichen Essgewohnheiten und Herstellungsverfahren können die schweizerischen Anforderungen bezüglich Qualität manchmal von denjenigen in anderen Ländern abweichen.