Journée de la qualité
Chaque année en novembre, les acteurs de la branche céréalière se retrouvent à Berne à l’occasion de la Journée de la qualité de swiss granum. Outre la qualité de la récolte, les professionnels de toute la filière et les personnes intéressées y discutent des défis de demain.
Informations principales
Date : Mardi 20 novembre 2018
Lieu : Stade de Suisse, Papiermühlestrasse 71, Berne (plan d'accès, plan de situation)
Langues : Français et allemand (traduction simultanée)
Documents
Andreas Dossenbach: Présentation, Handout
Matthias Staehelin: Handout
Cécile Brabant: Présentation, Handout
Thomas Weisflog: Présentation, HandoutRésultats des analyses de qualité (essais blé)
Stephan Scheuner: Présentation, Handout (VSR) / (VSB)
Adrian Aebi: Présentation
Fritz Glauser: Présentation
Martin Rufer: Présentation
Christian Florin: Handout
Marc Müller: Présentation
Sponsors et partenaires
La journée est organisée par swiss granum et par l’Association Pain suisse.
Sponsor principal
Co-organisateur
Partenaires médias
