Prix indicatifs 2020 pour les céréales panifiables inchangés
La commission « Marché-Qualité Céréales » de swiss granum laisse les prix indicatifs « récolte » des céréales panifiables inchangés. Cette décision souligne la très bonne collaboration entre tous les partenaires du marché.
Récolte 2021 : recommandations de semis de swiss granum
Swiss granum, en concertation avec les partenaires de la filière, publie des recommandations générales de semis pour la récolte 2021. Lors des semis de blé, les résultats de qualité des années précédentes doivent impérativement être pris en compte. En outre, les suppléments et déductions pour la teneur en protéines de la classe TOP sont à reporter jusqu’aux producteurs. Un important potentiel d’écoulement existe au niveau du blé fourrager et du colza. Pour le colza et le tournesol, les quantités attribuées par la Fédération suisse des producteurs de céréales doivent être respectées.
Estimation des récoltes de céréales, d’oléagineux et de protéagineux à fin mai 2020
Swiss granum estime à fin mai la récolte 2020 à environ 450‘000 t de céréales panifiables aptes à la panification (y compris quantité évent. impropre à la panification), 466‘000 t de céréales fourragères (sans céréales panifiables évent. impropres à la panification), 18‘000 t de protéagineux et 101‘000 t d’oléagineux. En raison de la sécheresse en mars et en avril et pour le colza aussi des températures froides pendant la floraison, les estimations sont inférieures à celles de mars.
Communiqué de presse
Estimation des surfaces et des récoltes
L’ambassadeur des sens
©Pain Suisse
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Le plaisir de faire plaisir
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