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Schweizerische Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen

Wir vereinigen alle Akteure entlang der Wertschöpfungsketten unter einem Dach und fördern ihre Zusammenarbeit.

Neutrale Interessenvertretung der Branche

Wir koordinieren und vertreten die Interessen der Schweizer Getreide-, Ölsaaten- und Eiweisspflanzenbranche gegenüber Dritten.

Zentrale Anlaufstelle für Branchenanliegen

Wir setzen uns für die Schaffung verlässlicher Rahmenbedingungen ein und erarbeiten konsensfähige Lösungen für die erfolgreiche Weiterentwicklung der gesamten Branche.

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Weizenernte 2018 von guter Qualität

 


© Richemont

Die ersten positiven Resultate der Schnelltests wurden durch die Laboranalysen und Backtests bestätigt. Wie im Jahr 2017 weist auch die diesjährige Weizenernte eine gute Qualität auf. Die Feuchtglutengehalte liegen sogar höher als im Vorjahr. Dies zeigen die gewichteten Ergebnisse der Erntequalitätserhebung von swiss granum.

Medienmitteilung
Resultate der Laboranalysen und der Backtests

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Verheissungsvolle Qualität der Weizenernte 2018
 


Gemäss den gewichteten Resultaten der Schnelltests liegt die Qualität der Weizenernte 2018 höher als im Durchschnitt der letzten fünf Jahre und auf einem ähnlichen Niveau wie letztes Jahr. Die Hektolitergewichte, die Proteingehalte, die Zeleny-Werte und die Fallzahlen können als gut bezeichnet werden. Dies zeigen die ersten Ergebnisse der Erntequalitätserhebung von swiss granum.

Medienmitteilung
Resultate der Schnelltests

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Leistung der Winterweizensorten in den swiss granum-Versuchen 2017 / 2018


© Agroscope

Die diesjährigen Resultate der Winterweizensorten in den swiss granum-Versuchen fielen sehr gut aus. Die durchschnittlichen Erträge liegen im ÖLN-Anbau bei 74.9 dt/ha und bei einem durchschnittlichen Proteingehalt von 14.6%. Die Ergebnisse dienen ausschliesslich zur Beurteilung der Sortenversuche und sind keine Beurteilung der Weizenqualität in der Schweiz.

Medienmitteilung

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Provisorische Einschätzung der Ernte 2018 durch swiss granum
 

Die Weizen, Gersten- und Rapsernte ist nahezu abgeschlossen. Die provisorischen Erntemengen 2018 für Weizen und Gerste liegen deutlich unter den Vorjahresmengen. Die Rapsernte wird leicht unter der Vorjahresmenge erwartet. Dies zeigt die von swiss granum Anfang August durchgeführte Ernteerhebung.

Medienmitteilung

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Mit Schweizer Rapsöl richtig kochen

 


Wie das geht, zeigt das neue Verwendungsraster des Vereins Schweizer Rapsöl. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie der Verein Schweizer Rapsöl dieses einheimische Produkt ins richtige Licht rückt.

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