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Schweizerische Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen

Wir vereinigen alle Akteure entlang der Wertschöpfungsketten unter einem Dach und fördern ihre Zusammenarbeit.

Neutrale Interessenvertretung der Branche

Wir koordinieren und vertreten die Interessen der Schweizer Getreide-, Ölsaaten- und Eiweisspflanzenbranche gegenüber Dritten.

Zentrale Anlaufstelle für Branchenanliegen

Wir setzen uns für die Schaffung verlässlicher Rahmenbedingungen ein und erarbeiten konsensfähige Lösungen für die erfolgreiche Weiterentwicklung der gesamten Branche.

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Ernteprognose 2018: Festgestellter Trend bestätigt


 

Swiss granum schätzt die Ernte 2018 Ende Mai auf ca. 470‘000 t backfähiges Brotgetreide (inkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), ca. 440‘000 t Futtergetreide (exkl. allfällig nicht backfähiges Brotgetreide), rund 22‘000 t Eiweisspflanzen und rund 106‘000 t Ölsaaten. Die ersten Einschätzungen von März werden damit bestätigt.

Medienmitteilung
Flächen- und Ernteschätzung

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Neue Sorten in der Klasse TOP für die Ernte 2019


© Agroscope

Die Liste der empfohlenen Getreidesorten von swiss granum enthält fünf neue Sorten für die Ernte 2019: drei Winterweizen-, eine Sommerweizen- und eine Wintergerstensorte.

Medienmitteilung 
Sortenlisten

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Neue Winterrapssorten für die Ernte 2019


Die Liste der empfohlenen Winterrapssorten von swiss granum enthält für die Ernte 2019 drei neue klassische Sorten. Ebenfalls sind drei Streichungen zu verzeichnen.

Medienmitteilung
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Anpassung der Proteinbezahlung ab Ernte 2019


 

Die bestehende Proteinbezahlung von swiss granum wird ab der Ernte 2019 angepasst. Für Brotweizen der Klasse TOP zwischen Sammelstelle und Mühle gilt ab dann ein modifiziertes Bonus-Malus-System ausserhalb der Bandbreite des Proteingehaltes von 12.8% bis 13.8%. Swiss granum empfiehlt, dieses System bis zu den Produzenten anzuwenden.

Medienmitteilung

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Der Brötligraben - auf Entdeckungreise rund um Genf und Lausanne: nur eine von vielen spannenden Geschichten rund um Schweizer Brot. Entdecken Sie mehr über die Brot-Spezialitäten der Schweiz oder abonnieren Sie den Newsletter, um zukünftig nichts mehr zu verpassen.

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Mit Schweizer Rapsöl richtig kochen

 


Wie das geht, zeigt das neue Verwendungsraster des Vereins Schweizer Rapsöl. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie der Verein Schweizer Rapsöl dieses einheimische Produkt ins richtige Licht rückt.

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