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Recettes pour le colza de la récolte 2018

Swiss granum recense, en se basant sur les données de SwissOlio, les recettes moyennes pour le colza. En raison des prix de l’huile plus élevés, les prix pour la récolte 2018 pour le colza sont légèrement supérieurs à ceux de l’année dernière. Les prix pour le tournesol seront publiés à une date ultérieure, ces deux cultures n’étant pas encore commercialisées. Les prix pour le soja alimentaire ne sont plus recensés.

Swiss granum recense, en se basant sur les données de SwissOlio (huiles et tourteaux de pressage), les recettes moyennes pour les oléagineux. Durant la période principale de commercialisation du colza, les prix respectifs ont atteint le niveau suivant (base par 100 kg raffiné, en vrac, départ huilerie) :

  • Huile de colza conventionnel : Fr. 251.- à 256.-

Dans l’ensemble, les prix sont légèrement supérieurs à ceux de la campagne précédente.
Pendant la même période, les prix moyens des tourteaux de pressage ont atteint entre Fr. 25.- et 30.- pour le colza et étaient identiques à ceux de l’année précédente. Les coûts de transformation restent inchangés. Le supplément pour le colza HOLL dans le contrat de production s’élève à Fr. 5.- / 100 kg.
Sur la base des paramètres susmentionnés, on obtient des prix moyens à la production suivants pour la récolte 2018 (en parenthèses, les modifications par rapport à l’année dernière) :

  • Colza conventionnel : 75.40 Fr. / dt (+ 0.20 Fr. / dt)

Les prix moyens pour la récolte 2018 pour le colza sont ainsi légèrement supérieurs à ceux de l’année dernière. Les prix pour le soja alimentaire ne sont plus recensés parce que les huileries ne prennent plus en charge de soja alimentaire à l’intérieur du contrat-cadre.
Les recettes effectives peuvent varier selon la période de commercialisation et les contrats individuels entre les partenaires du marché.

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Contact médias

Stephan Scheuner,
Directeur

Tel. +41 (31) 385 72 76

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