Mähdrescher etwas unscharf auf Feld am ernten.

Schweizerische Branchen­organisation Getreide, Ölsaaten und Eiweiss­pflanzen

Swiss granum vereint die Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen. Die Branchenorganisation fördert die Zusammenarbeit und gestaltet Rahmenbedingungen mit.

Themen

Das Wichtigste in Kürze

Welche Informationen suchen Sie? Gelangen Sie mit wenigen Klicks zu den relevanten Themen.

Traktor ackert Feld.

Sorten

Weizen auf Feld in Sonnenschein.

Preise

Mähdrescherarm füllt Weizenernte in Lastwagen.

Übernahme-
bedingungen

gelber Raps auf Feld in Sonnenschein.

Prognosen

Aktuelles

Neuigkeiten und Wissen aus der Branche

Was bewegt die Branche? Informieren Sie sich über spannende Neuerungen und holen Sie sich wertvolles Wissen.

Werbekampagne für Schweizer Brot

Mit der aktuellen Werbekampagne auf Plakaten und auf Onlinekanälen bewirbt der Verein Schweizer Brot landesweit die Marke «Schweizer Brot». Damit unterstützt der Verein die Branche bei den Anstrengungen, die Herkunft von Brot transparent aufzuzeigen.

Zur Kampagne

Eine starke Marke für eine starke Herkunft.

Brote, Kleinbrote, Sandwichbrote und Feinbackwaren aus heimischer Herkunft sind neu auch im Offenverkauf deklarationspflichtig. Die Deklarationspflicht gilt ab Frühjahr 2024 mit einer Übergangsfrist bis Frühjahr 2025. Der Produktumfang der Marke «Schweizer Brot» wurde mit den Feinbackwaren ergänzt, so dass die einheimischen Produkte mit der Marke gekennzeichnet und dadurch die Deklarationspflicht erfüllt werden. Mit der Verwendung der Marke erleichtern Produzenten, Müller, Bäckereien und der Detailhandel den Konsumenten:innen das Einkaufen. Sie können sich bewusst für einheimische Produkte entscheiden.

Mehr über die Marke

Liste der empfohlenen Maissorten für die Ernte 2024

Die Liste der empfohlenen Maissorten von swiss granum für die Ernte 2024 enthält fünf neue Körnermais- und elf neue Silomaissorten. Fünf Körnermais-, fünf Silomais- und drei Doppelnutzungssorten wurden gestrichen.

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Swiss granum

Aufgaben und Dienstleistungen

Swiss granum engagiert sich im Interesse der Akteure der Getreide-, Ölsaaten und Eiweisspflanzenbranche.

Bauer im Karohemd mit Notizblock steht im Weizenfeld.

Markttransparenz schaffen

Swiss granum erhebt und publiziert Marktdaten, prüft die Erntequalität von Brotweizen, legt Richtpreise fest und führt die jährliche Qualitätstagung durch.

Zwei Hände halten eine Handvoll Weizenkörner in der Hand.

Qualität sicherstellen und verbessern

Swiss granum legt die Übernahmebedingungen für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen fest, informiert zur Qualitätssicherung und veröffentlicht entsprechende Empfehlungen.

Angestellte packt frisches Brot in Papiertüte.

Gemeinsame Interessen vertreten

Swiss granum vertritt die Interessen der gesamten von ihr vertretenen Wertschöpfungsketten. Dies mit dem Ziel, verlässliche Rahmenbedingungen sicherzustellen.

Mitglieder

Organisationen entlang der Wertschöpfungsketten

Als Branchenorganisation vereint swiss granum Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen.

Portrait Olivia Salzmann
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