Tagungsinformationen

 
An der Tagung werden Kenntnisse des Einkaufs- und Konsumverhalten bezogen auf Brot oder auch mögliche Differenzierungspotentiale im Vergleich zum Ausland mit einer neuen Studie des Vereins Schweizer Brot aufgezeigt. In- und ausländische Referenten beleuchten ausserdem verschiedene Qualitätsaspekte und ihre Ansätze zur Umsetzung einer gemeinsamen Mehrwertkommunikation. Wie gewohnt werden an der Tagung auch die Resultate der Sortenversuche sowie der Qualitätserhebung der inländischen Getreideernte vorgestellt.

Am Vormittag finden parallel zum ersten Teil der Qualitätstagung drei Vorträge zum Thema „Internationales Jahr der Hülsenfrüchte“ statt. An diesen können Sie alternativ zum Tagungsprogramm teilnehmen. Wir bitten Sie, dies auf Ihrer Anmeldung entsprechend zu vermerken.

 

Eckdaten

 

  • Datum: Dienstag, 22. November 2016
  • Ort: Stade de Suisse, Papiermühlestr. 71, Bern (Anfahrtsplan, Situationsplan)
  • Sprache: Deutsch und französisch (mit Simultanübersetzung)
  • Teilnahmekosten: CHF 150.– pro Person, inkl. Mittagessen, exkl. Parkticket (CHF 10.00)

Programm der Qualitätstagung Weizen 2016 (folgt)

Programm Vortragsblock – Internationales Jahr der Hülsenfrüchte (folgt)